過氧化二苯甲酰是聚合反應(yīng)應(yīng)用廣泛的引發(fā)劑，主要用作PVC、聚丙烯腈、丙烯酸酯、醋酸乙烯溶劑聚合，氯丁橡膠、SBS與甲基丙烯酸甲酯接枝聚合．不飽和聚酯樹脂固化，有機(jī)玻璃膠粘劑等的引發(fā)劑、交聯(lián)劑。在橡膠工業(yè)中用作硅橡膠和氟橡膠的硫化劑、交聯(lián)劑。還可在化工生產(chǎn)作為漂白劑、氧化劑使用。過氧化二苯甲酰對小麥面粉有增白效果，2011年2月11日我國衛(wèi)生部等六部委發(fā)布通告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加過氧化苯甲酰、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)、銷售食品添加劑和過氧化苯甲酰。